美味しいもの

お当番でお弁当

参加しているシニアのNPOでは、
事務所の当番が半年に1回くらい回ってきます。
会員全部に振り分けられるのです。
午前10:00~午後17:00 一日中事務所の中です。

仕事は電話番とか、取次とか、来客の応対だけど、
ほとんど何も起きません。ただひたすら、そこに居る。

事務所の中は賑やかです。会議室があるので、
会議でワイワイしている声が響くし、
フリースペースで自分の用事をしたり、打ち合わせしたり、
雑談している人たちもいるから。

時間が長いので、自分のノートPCを持参です。
いっぱい抱えている宿題を、せっせと片づけています。
目が疲れた・・・

お昼はお弁当を作ってきました。
コンビニ弁当を買うくらいなら、家の残り物を片づけなくちゃ。

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当番の定位置。この小さな机に自分のノートを置いて、
ひたすら、何かゴソゴソやってます。
さて、お弁当!

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今日のお弁当は、昨夜のお惣菜のカキフライと、
きのことターサイの炒め物と、ワサビの葉っぱのサラダと、
卵焼きと、野菜とお肉の煮物、そして玄米・黒米・雑穀のごはん。

お弁当箱が深かったので、うまく入れられなかった。
お弁当箱は浅いほうがきれいに入れられます。

と、いうわけで、まだ3時間あります・・・ああ・・・長い。

外は雨が降ってきました・・・ 夕方降るって言ってたのに、
早すぎ!

ドジばっかり・・・

腰痛は、夫からもらった「禁断の薬」でなんとかごまかして、
毎日、なにやかやと仕事に出かけています。
今日も江の島。広報紙の印刷と発送作業です。

印刷が終わって、この部屋で発送作業。

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今日の発送作業は、11月の大きなイベントのために、同封物がいっぱい。
それで、手伝いのメンバーも何人も来ていました。
少し前まで、大騒ぎでたくさんのチラシ類を封筒に入れて、一段落。
一旦きれいに片づけて、午後の作業の前に、
みんなはセンターのレストランへ行きました。ランチタイムです。

だけど、私は行きません。
だって、レストランへ行けば、待ち時間と食べる時間とお喋りの時間で、
すぐに1時間くらい過ぎてしまう。
時間がもったいない。少しでも早く作業を終えてしまいたい。
それに、私ってみなとどこか違うみたいで・・・
そうやって、みなでお喋りをするのが苦手なのです。
いつまでも、それに慣れない・・・

みんなのことは快く思っている。良い仲間たちです。
大先輩と言える年の方もいれば、1世代くらい下の仲間もいる。
みんな楽しい人たちで、お喋りも楽しいのだけど、
でも、みんなとお喋りするより、一人でいる方が楽なのです。

で、今日もお弁当!

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誰もいなくなった会議室で、一人で静かにお弁当の時間。
ご飯はいつもの黒米&玄米ごはん。
それに、ブロッコリーのサラダやカボチャの煮物、鳥手羽の煮物、から揚げなど、
残り物がメインだけど、こんなときのお弁当はなかなか美味しいのです。

しかし・・・
今日も、とんだドジをしてしまった・・・

お弁当を食べてた頃は良かったけど、
帰り道は、運転しながら、気持ちがズン!と沈んてしまった。

なんで、こうもドジばかり繰り返すのだろう?
以前、このさんぽ道の日記に、「詰めが甘い」話を書いたけど、
いつまでたっても、詰めの甘さ・・・ ダメだな~

これから、お詫びのメールです。
こんなんばかり・・・

イワシの押し寿司

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ずいぶんと久しぶりに、イワシの押し寿司を作りました。

昨日、さんまを買うとき、魚屋さんのお兄さんに、
「イワシも買っていきなよ。300円でいいよ」って、
お刺身にできるきれいなイワシ8匹盛りを勧められて、つい買ってしまった。

それで、夕べから下ごしらえ。
開いて、塩で〆て、
お酢(米酢とレモンのしぼり汁を半々くらい)に、千切り生姜を一緒に入れて、
一晩漬け込んで、
今日、お寿司ご飯を炊いて、棒に握ってイワシを載せて、
バットに並べて、重石を置いて・・・  で、夕食に頂きました。

以前は、人が集まるというと、良く作っていたのだけど、
もうすっかり、作ることさえ忘れてた。

里帰りしている長女も、いったい何年振りだろう?と言いながら、
喜んで食べていました。

青魚は良いのです!
って、何に良いかというと、
100歳までボケないために、です!

100歳まで生きるつもりじゃないのだけれど・・・ ね。

 

夏空の下でオールフリー!

シニアのポータルサイトの特集記事。9月はお酒です。
原稿は既に送ってあったけど、写真が未だ。
撮る暇もなく、締め切りは過ぎて・・・

やっと、今日の夏空の下で、大急ぎで撮影しました。

去年発売になったサントリーのオールフリー。
発売時から、ずっと愛飲してます。
そんなことを原稿に書いたのだけど、忙しくて写真が撮れなかった。

今、メールで写真を送って、ちょっとホッとしたところです。ふ~

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新しい講座の打ち合わせと、シラス丼

またまた猛暑。昨日よりもっと暑かったかも。

その猛暑の中を今日は茅ヶ崎まで。
打合せの先は、茅ヶ崎のたい焼き屋さん。

と言っても、たい焼き屋さんとお仕事をするのではなく、
ある障害者支援団体の依頼でスタートするPC講座についてです。
10月後半から始まるその講座は、
いろいろな障害を持つ人の就労支援のための講座で、
半年くらいの期間をサイクルとして続けていく。
そんな講座のための打合せでした。

私のように、NPOの活動に参加する女性の中で、
パソコンを教えたり、パソコンでの作業が出来たりする人間は、
そんなにいっぱい居るわけではないので、
心を許していると、どんどんと仕事が飛び込んできてしまう。
ちゃんと取捨選択して、自分の首を絞め無いように・・と
思うことは思うのだけど、
頼まれると断れない・・性格が立ちはだかって、
ついつい、仕事は増える一方。まったく、おばかさんです。

でも、今まで体験したことの無いこの講座については、
不安はいっぱいだけど、なんとか頑張りたい。
人と人とのコミュニケーションがうまく結べない人たちに、
もし、私の笑顔に笑顔が返ってきたら、
それはきっと、とても嬉しく感じられると思うから。

で、2時間ほどの打合せを終えて、
また茹るような道を歩いて茅ヶ崎駅に戻り、
「昼メシにしよう!」というメンバーの人たちにくっついて、
茅ヶ崎ラスカに入っている「快飛(かっとび)」という
シラスのお店でランチをいただきました。
写真は、生シラス丼。
ご飯が山盛りだったので、お腹いっぱいになった~

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久しぶりにIKEA

日曜だから仕方がないにしても、
相変わらず、ほんとうによく混雑していること。
港北のIKEAに久しぶりに行ってきました。

以前にも増して、ファミリー、それも子供たちの多いこと。
子供用のものがあるコーナーでは、
チビちゃんたちのあまりの多さに、渋滞して動けなくなってしまったくらい。

小さな家具や、かわいらしいグッズや、
ポップな柄のクッションや・・・etc

子供たちも楽しそうだけど、
いっしょに見て、探している親たちも楽しそう。

IKEAは、家具のアミューズメントパークかもね。

さて、お腹が空いた! 気が付けば3時です。
レストランで娘と、遅いランチ。
ついつい、余計なものまで取ってしまうカフェテリアは困ります。

だって、家を出るとき(12時ごろ) 
お腹が空いたら困るから、かるーくご飯を食べてきた私なのに。
これじゃ、太るよね~

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コピルアック

ジャコウネコの糞の中から採取するコーヒー豆のコピルアック。
淹れていただきました。
そんな貴重で、変わった豆の話は知りませんでした。
なので、興味津々・・・  

100グラム3600円などとネットショップに書いてありました。高い!

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口に含んだとき、ちょっと酸味が強くて、
そのあと、まろやかな味が広がりました。
ジャコウネコの糞の? と思うと、ちょっと面白かった。

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またひとつ・・・

 今日は検診の日。朝ごはん抜きで病院で血液検査などして、
終われば、お腹が空っぽでグー
それで、病院のそばにあるマクドナルドに寄りました。

注文をしながら、ふと目に留まった張り紙・・・

「・・・10月21日で閉店します。29年間の長い間ありがとうございました・・・」

え! そうなんだ。閉店しちゃうんだ・・・

このマクドナルドは、我が家の3人の子供たちが小さなころから、
それぞれに、折あるごとに、よく立ち寄ったお店だった。
近所に、子供たちが通っていたスイミングスクールがあったし、
隣の東急ハンズにも年中みんなで買い物に来ていたし、
ヨーカドーも元気だったし、ミスタードーナツもあったし、
この周辺は、一昔前は家族連れで何かと賑やかだった。

「マクドナルドでハンバーガー食べようか」と言えば、
子供たちのニッコリ笑顔が返ってくる。

やがて、みんな成長すると、一緒に食べることは全くなくなって、
よほどのことでもないと、立ち寄ることもなくなってしまったけれど、
ここにマクドナルドがある・・・ というのは、もう当たり前の風景だった。

そっか・・・ またひとつ、この辺りから、
長いお付き合いのお店が無くなってしまうんだ。

今日はなんだか、しみじみとしながらハンバーガーを食べました。

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外に出て、正面からの写真も携帯で撮りました。さよなら・・・

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ちょっと鎌倉

どうしてもの用事があって、鎌倉まで行ってきました。
久しぶり・・・ 何時以来だったか??

平日だし天気は良くなかったし。
シーズンオフでもあるし。
そして午前の早めの時間帯だったこともあって、
人がとても少なくて、いつもの鎌倉に比べるととても静か。

八幡宮で今日の用事を済ませると、
ほんの少しだけ、宮内をフラりと歩いてみる。

蓮池の蓮は枯葉が目立ち始めて、秋本番を迎えようとしていた。
そんな池を眺めるベンチで、水彩画のグループがデッサン中。
指導者の男性が、ひとりひとりのスケッチブックに手を入れながら、
アドバイスしていた。
とっても楽しそう。いいな~ 絵を描くって・・・

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後ろのベンチに座って、
飲み物でのどを潤しながら、しばらく睡蓮と、そのグループを眺めていました。
緑も気持ちよかった。

そろそろお昼。
家に帰りつくまでに、お腹が空いて倒れちゃいそうだったので、
(お腹がすくと、すぐに倒れます・・・)
小町通りの脇を入ったビルの中のカフェで、
たらこスパゲッティランチセットを食べて。

小町通りは来るたびに変わるな~

急いで家に戻りました。あっという間の鎌倉時間・・・

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映画と夜遊びと

今年になって、初めての映画は、
やっぱり、ジョニー・デップの出る映画になりました。
出番はちょっとだけだって、出るなら観たい!

映画はこれ。Dr.パルナサスの鏡 です。

文句無くエンターテイメント。楽しかった!

最近、映画は南町田グランベリーモールにある109シネマズか、
平塚のシネプレックスのどちらかに行っています。
昨日は109シネマズ。水曜日だったので女性の日の¥1,000で。
水曜日じゃなくたって、一年中¥1,000で観れるのだけど・・・

映画が終わって、昨日はちょっと寄り道。
中央林間の「わん」へ。

ときどきこうして、身体と心に給油しておかないと、
油切れになって、ギーギー軋んでしまうから。

だんだん、夜遊びが堪える年頃になっていくし、
元気で遊べるうちは、いっぱい遊んでおかないと、ね!

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ジョイクック

卓上用IH調理器(IHクッキングヒーター)を使っている人って、
今はとても多いと思う。
なにしろお鍋のシーズン真っ只中だもの。

時を遡ること、優に25年。
昭和60年代の半ばごろから、
我が家では「電磁調理器・ジョイクック」を使って、お鍋を囲んでいました。
それがこれ。
まだ「IH」などの言葉も無いころの製品です。

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どこでも電気さえ繋げれば、お鍋が出来るという便利さで、
毎冬、何回も「おでんパーティ」を開いていた我が家では、
ほんとうに便利でありがたい調理器でした。
電磁調理器は、まだあまり普及していなかったので、
ゲストのみなさんに、「へ~ 便利ですね~」
と言われるのもちょっと自慢だったりして。

時は流れ、今ではもっとスタイリッシュで、
軽くて薄くて、機能も増えた「IH調理器」に変わり、
人気の商品になりました。

そして、最近ではIH対応の土鍋も出来て、
味気ないホウロウ鍋よりも、温かみのある土鍋の方がずっと美味しく食べられます。
それで、我が家もつい先日、IH対応土鍋をインターネットで購入したのだけれど・・・

むむ!
届いた土鍋を古い電磁調理器に載せたら、エラー音が鳴ってしまった!

そこで、土鍋のメーカーに問い合わせてみると、
そんな昔のクッキングヒーターでは、対応しないかもしれない、
と言われて、あらためて無骨なジョイクックを眺めて、ふ~っとため息。
子供たちが幼児のころから、ずっと家族揃って食べるお鍋料理の脇役だったのに。

新しい土鍋を取るか、
古い電磁調理器を取るか・・・  ふたつにひとつ。

で、引き取ってくれるところを見つけて、
古い電磁調理器は、我が家から引っ越すことになりました。
こちらが変わりに届いた新品のIH調理器です。

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時代は変わる・・・
でも、変えているのは、より便利なものを追求し続ける、
人間の欲望のせいなのよね。

それはさておき、冬のお鍋はほんとに美味しいです。 今夜もお鍋!

林檎ジャム

そういえば成人の日だった、、、とニュースで知りました。
我が家じゃみんな成人して、縁が無くなってるし。

今日は朝から重たい鉛色の空。寒い・・・
面倒な作業が待ってるのだけれど、
こんな天気で、何か楽しみなことを優先したくて、
ずっと気になっていた林檎ジャムを作りました。

お歳暮で頂いたたくさんの林檎が、家族から少し飽きられてきて、
ちょっと新鮮さが失われてきたので、
そのうちのいくつかをジャムにしました。
そんな具合で毎年、
今頃になると冷蔵庫の中に林檎ジャムが並ぶのです。

明日から、朝のトーストやヨーグルトが楽しみ!

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私の林檎ジャムの作り方です。

(1)林檎は皮をむいて芯を取り、5ミリ角くらいの小さな四角に切ります
(2)切っている間に、色が変わらないように、レモン汁をかけておきます
(3)全部切ったら、お鍋に入れて林檎の半分の料の砂糖をバーっとかけて混ぜ合わせます
(4)もし、水分の無い林檎だったら、水を少し加えます 今日のジャムは加えずに済みました
(5)あとは、弱火(あまり弱すぎない程度)でコトコト煮ます 鍋から離れず、ときどきよく混ぜます
(6)ほどほどに煮たら、出来上がり!

私は、シナモンは入れませんが、好きな人はシナモンを入れてください。

たまには、ね

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どうしてもの用事があって横浜へ。
そして、とっても久しぶりに、
横浜そごう3階のアフタヌーン・ティでひとりランチを。

メニューは「季節の野菜とパンのサラダ」
カッテージチーズの載ったたっぷりの野菜の中に、
石釜で焼いたパンと、ローストチキンが入っていました。

最近は、そんな時間さえ、あまり楽しんでいなかったので、
久しぶりのお店に、ちょっとワクワク。
なんて単純なのでしょう。

ちょうどどこも冬物のフェア開催中で、
フェアの買い物に来ている女性がいっぱいだった。
私も、用事を済ませてから、
フェアをあちこち覗いて回っていると、
こちらも、思いがけずワクワクしてくるから不思議。

買わなくちゃ損! みたいな気分になって、
セーターを1枚・・・買いました。

ほんとうは、フェアに来たわけじゃなかったのにね。
ま、いっか!